l'équipe à votre service au dubail


THIBAUT BERTIN  nouveau propriétaire et chef de cuisine.

Après plusieurs années en Chine et à Dubai, je reviens dans mon pays natal.

Ma cuisine est avant tout une cuisine de partage, d'émotions, mêlant tradition et exotisme.

J'aime revisiter des plats iconiques en leurs apportant une touche de modernité.

 

Marie à l’accueil et au service ! Le rayon de soleil et la bonne humeur du café. 

Tony, les petites mains... il s'occupe des dressages des desserts et aide à celui des plats chauds.

François au service et en cuisine, en renfort et toujours en forme !

Anne, une aide souriante à la cuisine !


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